Zubereitung

1.
Schritt

Nudeln mit etwas Salz al dente garen.

2.
Schritt

Inzwischen Knoblauch fein hacken, Eier mit Frischkäse und Milch verrühren, Knoblauch zugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

3.
Schritt

Nudeln abgießen. Abwechselnd mit den Erbsen in eine gefettete Auflaufform schichten. Am Schluss mit Eiermilch übergießen und mit Butterflöckchen belegen.

4.
Schritt

Bei 200° insgesamt etwa 45 Min. backen, bis die Masse gestockt ist.

5.
Schritt

15 Min. vor Ende der Garzeit den Käse über den Auflauf streuen.

Zutaten für 4 Portionen

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