Zubereitung

1.
Schritt

Die Sahne mit 2 Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Beeren putzen und klein schneiden. Bei Tiefkühlbeeren gehts natürlich sehr schnell.

2.
Schritt

Abwechselnd zerkrümelte Kekse, Beeren und Sahne in eine große Glasschüssel schichten. Vorletzte Schicht sollte Schlagsahne sein, darauf dann noch Beeren, der Saft sickert dann nach unten. TK Beeren sind natürlich besonders saftig.

3.
Schritt

Im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen.

4.
Schritt

Es gibt viele Variationen, wie ihr schon an der Verwendung der Kekse oder Beeren seht. Wem pure Sahne zu fett ist, kann auch mit magerem Joghurt oder Quark variieren.

Zutaten für 6 Portionen



  • 750 g

    Erdbeere (oder Himbeeren oder Blaubeeren, ggf. TK)


  • 500 g

    Sahne
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